היה שם ממש כיף, קיבלנו המון מטלות ומשימות לבצע למען ארוחה משותפת ונהננו מכל רגע. האווירה הייתה כיפית ובסוף גם קיבלנו מתכונים על כל מה שהכנו. ממליץ מאוד ללכת עם חבורות חברים / משפחה / מקום עבודה.
אאוליסיה אושינסקי★★★★★
הגעתי אתמול בפעם השלישית שלי. כל פעם נהנית מחדש. סדנאות מאוד מגוונות, תמיד אפשרו גם לקחת הביתה מהאוכל שבישלנו.
RRoy Feist★★★★★
היינו בסדנת בראנץ׳ ים תיכוני ואין מה להגיד חוץ משהיה מושלם. המדריך שלנו היה יגאל וגם הוא היה מצוין ושיפר את הסדנה מאוד. האוכל היה ברמה גבוהה מאוד, והיה טעים עוד יותר כי אנחנו הכנו את הכל. ממליץ לכולם להגיע לסדנה אחת לפחות.
ממגל יוסף עם-שלם★★★★★
היינו בסדנת בישול הודי. עוד לפני הסדנה שולחים הודעות עם כל המידע שצריך ותזכורות. קבלת פנים מפנקת: קפה, בירה, יין לבן/אדום, ויחס לבבי ומאיר פנים. חוויה מאוד מהנה.
ססיגל בן מרדכי★★★★★
השתתפנו בסדנה לבישול איטלקי, ההדרכה הייתה מעניינת, צעירה, קלילה. שפע של מאכלים: סלטים, פיצות, רביולי, ריזוטו, טירמיסו ועוד. האוירה הייתה טובה, הכל נקי וטרי. היה מושלם מאוד וממליצה.
3 שעות של חוויה מלאה
סדנת בישול שבה תלמדו לבשל ותתנסו באופן מעשי בציוד בישול מגוון, במטבח שמאובזר כמו מסעדת שף. תבשלו עם חומרי גלם מעולים, עם יינות, בירות מהחבית ושתייה קלה וחמה לאורך כל הפעילות — וארוחה מלאה כלולה במחיר. לרוב גם תצאו עם חמגשיות הביתה.
הסטודיו היחיד בארץ שבו העמדה שלכם מצוידת כמו של שף במסעדה.
מטבח מאובזר להכין בו ארוחת שף מלאה. כמות הציוד שיש לנו בסטודיו, להמחשה:
540סכיני שף
400קרשי חיתוך מקצועיים
198סירים
150ווקים
145מחבתות
102להבות גז חזקות
95פטישי קרפצ׳יו
50מיקסרים
עמדה מאובזרת לכל משתתףסדנה מעשית שבה אתם מבשלים בעצמכםיינות ובירה ללא הגבלהארוחת שף עשירה ומגוונת
אירועים פרטיים
אירוע גיבוש שכולם באמת מבשלים בו
ימי גיבוש, אירועי חברה, ערבי צוות, ימי הולדת ומשפחות. אתם בוחרים את סגנון הבישול — ואנחנו מעמידים לרשותכם את המטבח, השפים וכל מה שצריך כדי להפוך את הערב לשלכם.
חניה, נגישות, כשרות, ביטולים — התשובות לפני שמתקשרים.
איך מגיעים? יש חניה?
כתובת הסטודיו היא בן-אביגדור 19, תל-אביב. אנחנו קרובים יחסית לקניון עזריאלי, מתחם שרונה, ושדרות יהודית.
ההגעה הנוחה ביותר אלינו ברכבת ישראל (תחנת "השלום") או ברכבת הקלה (תחנת "יהודית"). יש גם עשרות קווי אוטובוס שמגיעים אלינו דרך רחובות "המסגר" או מנחם בגין.
למגיעים ברכב פרטי, בחלק משעות היום, במיוחד בערב ובימי שישי - יש חניה ללא עלות או ב"כחול-לבן" ברחוב שלנו וברחובות הסמוכים. במקרה שבו כל החניות מלאות, יש לנו הסכם סבסוד בחניון ברחוב בית הלל 19.
המקום נגיש?
הסטודיו עצמו נגיש לכסאות גלגלים ורוב חדרים הבישול שלנו נמצאם בקומת הקרקע. עם זאת, הכיריים שלנו הם בגובה של שיש מטבח ביתי - זה מתאים לרוב כסאות הגלגלים. אנחנו מבקשים להודיע לנו בהרשמה על צרכי נגישות מיוחדים, כדי שנוכל להתאים את עצמנו באופן מיטבי.
צריך ניסיון בבישול?
לא. אין צורך בידע או בניסיון משמעותי, ומרבית הסדנאות מיועדות דווקא למי שאיננו מתמחה בבישול. כל שלב מודגם לפני שעושים אותו, וגם אם יש לכם שתי ידיים שמאליות תצליחו להכין את המנות.
כמה עולה סדנה?
390–440 ₪ לאדם בסדנאות הפתוחות לקהל הרחב, לפי סוג הסדנה, חומרי הגלם והשף. המחיר בלוח סופי וכולל את הארוחה והאלכוהול.
כמה זמן אורכת סדנה?
כשלוש שעות. חלק מסדנאות האפייה והקונדיטוריה ארוכות יותר, כארבע שעות. הזמן המדויק מופיע לצד כל תאריך בלוח.
הסדנאות כשרות?
כן, בהשגחת רבנות תל־אביב־יפו, עם משגיח כשרות והפרדה מלאה בין הכלים הבשריים לחלביים. יש גם פתרונות למשתתפים ששומרים כשרות גבוהה.
אפשר להזמין אירוע פרטי, וממה זה מתחיל?
כן, וזה רוב מה שאנחנו עושים. אירוע פרטי מתחיל מ־300 ₪ + מע״מ למשתתף ומתאים מזוג ועד 250 איש: גיבוש לחברה, ערב לקוחות, מסיבת רווקות, יום הולדת או סדנה זוגית. אתם בוחרים את סגנון המטבח, ואפשר גם לבחור מנות מסוימות.
אפשר לבטל או להזיז תאריך?
סדנה לקהל הרחב: עד 72 שעות לפני הסדנה, בשיחה או בכתב, בלי עלות. אפשר לבחור בין החזר כספי לבין דחייה לסדנה אחרת בכפוף למקום פנוי, או המרה לשובר מתנה. בפחות מ־72 שעות יש דמי ביטול מופחתים של 100 ₪ למשתתף. קורס: עד 10 ימים לפני המפגש הראשון, ובקורסי ילדים עד 7 ימים. שובר מתנה: אפשר לבטל עד 14 יום מיום הרכישה ולקבל את הכסף חזרה, כל עוד השובר לא מומש להרשמה לסדנה. אירוע פרטי: תנאי הביטול מפורטים בטופס ההזמנה.
צמחונים, טבעונים ואלרגיות?
כל סדנה מסומנת בשרי / חלבי / פרווה. חלק מהסדנאות צמחוניות לגמרי, וטבעונות או אלרגיה אפשר לתאם מראש — ציינו בהערות בהרשמה.
כמה משתתפים בסדנה?
עד 14–18 בסדנה פתוחה לקהל הרחב, כתלות בחדר. המספר מוגבל בכוונה, כדי שלכל משתתף תהיה עמדת עבודה משלו ויחס אישי מהשף. באירוע פרטי אפשר להגיע עד 250 משתתפים.
ילדים יכולים להצטרף?
ההרשמה לסדנאות היא מגיל 15 ומעלה. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים יחד עם מבוגר. חשוב לתאם זאת לפני ההרשמה. יש גם קורסי בישול וקונדיטוריה ייעודיים לילדים.
העדכון החודשי
שנעדכן אתכם כשנפתחות סדנאות ומועדים חדשים?
הודעה אחת בחודש: סדנאות חדשות שנוספו ללוח, מועדים שנפתחו להרשמה ומקומות שהתפנו. אפשר לצאת בקליק.
עומרהסטודיו לבישול
היי, אפשר לשאול אותי כל דבר — סדנאות, אירוע פרטי או קורס.
הצ׳אט הוא עם נציג אנושי מהסטודיו
14 סדנאות פתוחות השבועהנחת כמות אוטומטית מזוג ומעלה
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
נותרו 6
